Il corso base di formazione per addetti dell’industria alimentare che non manipolano direttamente gli alimenti è un’importante opportunità per acquisire le conoscenze necessarie a svolgere il proprio lavoro in modo sicuro ed efficiente. Il livello 1 del corso si rivolge a coloro che lavorano in ambito industriale, ma non sono coinvolti nella fase di produzione o trasformazione degli alimenti. In particolare, durante il corso verranno trattati i principali aspetti della normativa igienico-sanitaria e della sicurezza sul lavoro, con un focus specifico sui rischi legati all’utilizzo dei macchinari industriali presenti negli stabilimenti. Verranno inoltre approfonditi i concetti di HACCP e di allergeni, per garantire la massima tutela della salute dei consumatori. Il corso sarà tenuto da esperti del settore e prevede una parte teorica seguita da esercitazioni pratiche sul campo. Al termine del percorso formativo, verrà rilasciato un attestato di partecipazione valido ai fini dell’aggiornamento professionale. Partecipare al corso rappresenta quindi un importante investimento sulla propria carriera professionale, ma anche una scelta consapevole verso la tutela della salute pubblica e la qualità dei prodotti manifatturieri italiani.
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